Marco Guldimann und die besten Messer der Welt
In einer kleinen Werkstatt in Rümlang schmiedet Marco Guldimann Messer, die so individuell sind wie ihre Besitzer:innen. Der gelernte Koch hat seine Leidenschaft für Stahl und Klingen zum Beruf gemacht und fertigt Küchenmesser, die durch Präzision, Balance und Langlebigkeit kaum zu übertreffen sind. Ich habe mich der Hitze hingegeben und ihn mehrere Male bei Funkenflug und Hammerschlägen begleitet. www.dasmesser.ch
Lukas Lienhard Photographer
Neon Studio
Grubenstrasse 38
CH-8045 Zürich