Memories von Sven Wassmer
Das Restaurant Memories im Grand Resort Bad Ragaz wird von Spitzenkoch Sven Wassmer geführt und zählt zu den führenden Fine-Dining-Adressen der Schweiz. Mit drei Michelin-Sternen und 18 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet, steht es für eine moderne alpine Küche, die Regionalität, Saisonalität und nachhaltige Produkte ins Zentrum stellt. Wassmer verbindet seine Nähe zur Natur mit innovativer Kochtechnik und schafft so ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition und Zukunft der alpinen Gastronomie verbindet. www.memories.ch
Lukas Lienhard Photographer
Neon Studio
Grubenstrasse 38
CH-8045 Zürich