Mesa
Das frühere Mesa an der Weinbergstrasse 75 war über fast zwei Jahrzehnte eine feste Grösse der Zürcher Spitzengastronomie. Gegründet 2003, prägten es mehrere Küchenchefs; die stärkste Phase verantwortete Marcus G. Lindner, der 2012 zwei Michelin-Sterne und 18 GaultMillau-Punkte erreichte. Danach setzten Antonio Colaianni und zuletzt Sebastian Rösch eigene Akzente; unter Rösch trug das Haus wieder einen Michelin-Stern. Ende 2021 schloss das Mesa - ein Abschluss nach Jahren, in denen es Zürichs Szene mit präziser Küche und weinstarker Begleitung nachhaltig geprägt hatte.
Lukas Lienhard Photographer
Neon Studio
Grubenstrasse 38
CH-8045 Zürich